Vegansk vår 2017 – ukemeny 4

SAMSUNG CSC

Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Damen bak matbloggen Green Bonanza heter Mia Frogner. Hun oppgir tre grunner til at hun startet bloggen, som bunner i én oppfordring: Spis mer grønt – for din egen helse, for dyrene og for miljøet. Dette blir nok en uke med deilig matinspirasjon illustrert med flotte bilder. God appetitt!… Continue reading Vegansk vår 2017 – ukemeny 4

Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 3

Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Damen bak Vegetarbloggen, Mari Hult, er en vegansk kokk fra Stavanger. Vegetarbloggen er Norges største og mest leste vegetarblogg! Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle bilder er lånt med tillatelse fra Vegetarbloggen. Gjennom bloggen ønsker Mari å vise at du ikke trenger kjøtt, melk eller egg for å spise… Continue reading Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 3

Vegansk vår 2017 – meny og handleliste for uke 1

Velkommen til den første uken med Vegansk vår: Festivalversjon! Årets Vegansk vår innledes med Veganeren.com, Cathrine fra Stavanger. Hun bor sammen med en samboer og tre barn, og alle i familien er veganere. På sin veganblogg har hun fokus på både hverdagslig familiemat og festmat. Se for eksempel på hennes tips til veganske matpakker. Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle… Continue reading Vegansk vår 2017 – meny og handleliste for uke 1

Vegansk vår 2016: Forslag til ukemeny for uke fem

De siste dagene i mars måned og #veganskvår får en pangavslutning med den største og mest leste veganbloggen i Norge, nemlig Vegetarbloggen. Mari Hult er fra Stavanger, og har vært veganer siden 2010. Hun holder også matkurs nå og da. Her kommer en håndfull oppskrifter fra bloggen, som vi anbefaler å utforske mye mer! Hun står også… Continue reading Vegansk vår 2016: Forslag til ukemeny for uke fem

Hvorfor spiser ikke veganere egg?

Har du lurt på hvorfor veganere ikke spiser egg? Eller har du selv vurdert å slutte å spise egg, men har ikke helt motivasjonen? Er du usikker på hvordan hønene i Norges eggindustri lever? Da bør du lese denne artikkelen! Tekst: Andrea Bruer I 2015 hadde vi i Norge avlet opp 4,5 millioner høner for… Continue reading Hvorfor spiser ikke veganere egg?

Vegansk påske

Å være veganer betyr ikke at du ikke kan kose deg i påsken. Tvert imot – det er masse å velge mellom også når du velger dyrevennlig. Vi kommer med tips til middagsretter og hva du kan velge av godteri til påskeegget. Velg en dyrevennlig påske! Tekst: Marit Ylvira Haugland Påsken er typisk en tid… Continue reading Vegansk påske

Effektiv dyrevernsaktivisme: ta vare på deg selv!

Det er mye følelser i veganbevegelsen. Det er ofte et godt sosialt fellesskap med andre veganere, kjærlighet til dyr, og ikke minst matglede. Vi har i tillegg alle våre individuelle følelsesliv. For mange betyr veganismen også, dessverre, at man konfronterer en del negative følelser. Disse kan virke overveldende for de som har en tendens til å gruble over ting. Om man ikke klarer å takle tunge følelser knyttet til vegansaken på en god måte, kan man bli utbrent og kanskje også deprimert eller misantropisk. Før det går så langt er man sannsynligvis lite effektiv også.

Vegansk språkforvirring

Nam – mange veganske småkaker! Foto: Debbie R. Oppskrift: Hepp.

Er du «vegan» eller «veganer»? Og er brødet «vegant» eller «vegansk»? Det hersker språklig forvirring om hva vi skal kalles og hvordan maten vår skal beskrives. Tekst: Helle Aase Falkenberg Søker du på ordet «vegan» i Bokmålsordboka, får du forklaringen «vegetarianer som bare spiser plantekost». Søker du derimot på «veganer», gir ordboken denne beskjeden: «Ordet ‘veganer’… Continue reading Vegansk språkforvirring