Vegansk vår 2017 – ukemeny 5

Velkommen til den siste uka av Vegansk vår! Damen bak denne ukens matblogg, Mynths.no heter Marie Vogt og har en bachelorgrad i samfunnsernæring, og er i gang med en mastergrad i samme fagfelt. Tekst: Marit Ylvira Haugland og Andrea Bruer. Alle bilder er lånt med tillatelse fra Mynths.no. Marie har også en vakkert designet blogg med spennende oppskrifter på… Continue reading Vegansk vår 2017 – ukemeny 5

Vegansk vår 2017 – ukemeny 4

SAMSUNG CSC

Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Damen bak matbloggen Green Bonanza heter Mia Frogner. Hun oppgir tre grunner til at hun startet bloggen, som bunner i én oppfordring: Spis mer grønt – for din egen helse, for dyrene og for miljøet. Dette blir nok en uke med deilig matinspirasjon illustrert med flotte bilder. God appetitt!… Continue reading Vegansk vår 2017 – ukemeny 4

Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 3

Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Damen bak Vegetarbloggen, Mari Hult, er en vegansk kokk fra Stavanger. Vegetarbloggen er Norges største og mest leste vegetarblogg! Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle bilder er lånt med tillatelse fra Vegetarbloggen. Gjennom bloggen ønsker Mari å vise at du ikke trenger kjøtt, melk eller egg for å spise… Continue reading Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 3

Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 2

Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Denne uken har vi besøkt bloggen til Jane H. Johansen, Veganmisjonen. Jane ønsker å inspirere til mindre kjøtt og mer grønt, og det gjør hun en god jobb med! Veganmisjonen er en av Norges mest leste vegetarblogger, med mellom 250 000 og 450 000 sidevisninger hver måned! Tekst:… Continue reading Vegansk vår 2017 – Meny og handleliste for uke 2

Vegansk vår 2017 – meny og handleliste for uke 1

Velkommen til den første uken med Vegansk vår: Festivalversjon! Årets Vegansk vår innledes med Veganeren.com, Cathrine fra Stavanger. Hun bor sammen med en samboer og tre barn, og alle i familien er veganere. På sin veganblogg har hun fokus på både hverdagslig familiemat og festmat. Se for eksempel på hennes tips til veganske matpakker. Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle… Continue reading Vegansk vår 2017 – meny og handleliste for uke 1

Veganisme og spiseforstyrrelser

  Det finnes mange grunner til å kutte ned på animalske produkter. Mange mener hensynet til dyra bør veie tungt nok til at man kutter ut biffen og kumelka. Noen ser klimafordelene ved å ikke støtte en næring som er på klimagasstoppen. Andre vektlegger helseaspektet, at det sunneste kostholdet er plantebasert. Men er det noen… Continue reading Veganisme og spiseforstyrrelser

Vegansk vår 2016: Forslag til ukemeny for uke fem

De siste dagene i mars måned og #veganskvår får en pangavslutning med den største og mest leste veganbloggen i Norge, nemlig Vegetarbloggen. Mari Hult er fra Stavanger, og har vært veganer siden 2010. Hun holder også matkurs nå og da. Her kommer en håndfull oppskrifter fra bloggen, som vi anbefaler å utforske mye mer! Hun står også… Continue reading Vegansk vår 2016: Forslag til ukemeny for uke fem

Hvorfor spiser ikke veganere egg?

Har du lurt på hvorfor veganere ikke spiser egg? Eller har du selv vurdert å slutte å spise egg, men har ikke helt motivasjonen? Er du usikker på hvordan hønene i Norges eggindustri lever? Da bør du lese denne artikkelen! Tekst: Andrea Bruer I 2015 hadde vi i Norge avlet opp 4,5 millioner høner for… Continue reading Hvorfor spiser ikke veganere egg?