Tag Archives | veganmat

Fotografi av seks personer (en mannlig-represerened og fem kvinnelig-presenterende) som står oppreist og ser rett inn i kameraet og smiler.

Orkla Foods begynner med veganmerking

Endelig skjer det i Norge også! Denne høsten går en av landets største merkevareleverandører, Orkla Foods Norge, i gang med å veganmerke produktene sine på nett. Forrige uke var Norsk vegansamfunn invitert til et møte om ordningen. Tekst: Trine Strømme og Andrea Bruer – I denne omgang er det snakk om en nettbasert merkeordning, forklarer kommunikasjonssjef […]

Fargerikt fotografi av jordbær, blåbær, mais, parika, druer, tomater, squash og agurk.

Misvisende om vegankost i Dagbladet: – Ignorerer helsemyndighetenes råd

8. juli 2016 hadde Dagbladet en artikkel med tittelen Leger slår alarm: Foreldre setter barn på farlige dietter. Norsk vegansamfunn reagerer på den unyanserte og misvisende fremstillingen av plantebasert kosthold. Tekst: Nettredaksjonen Blant ulike helsemotiverte dietter nevner avisen vegetarianere og veganere som velger bort kjøtt- og meieriprodukter, ofte på grunn av dyreetiske hensyn. I artikkelen […]

Myke-vårruller

Vegansk vår 2016: Forslag til ukemeny for uke fem

De siste dagene i mars måned og #veganskvår får en pangavslutning med den største og mest leste veganbloggen i Norge, nemlig Vegetarbloggen. Mari Hult er fra Stavanger, og har vært veganer siden 2010. Hun holder også matkurs nå og da. Her kommer en håndfull oppskrifter fra bloggen, som vi anbefaler å utforske mye mer! Hun står også […]

Kick-off for Vegansk vår!

Vi starter Vegansk vår med et kick-off på Funky Fresh Foods, hvor du kan treffe andre som skal prøve seg på veganisme, få tips og råd fra gamle travere, eller rett og slett tjuvstarte med en digg burger eller salat fra kaféen. Treffet er åpent for alle som er interessert i Vegansk vår, og vi gleder oss til å treffe deg!

Nærbilde av en eng av hvitveiser i forgrunnen, og mer englandskap i bakgrunnen, med en trestamme såvidt synlig til høyre i bildet. En hvit, gjennomsiktig firkant dekker midten av bildet. På den står først "Vegansk vår" øverst i store, grønne bokstaver. I midten av firkanten står det "Spis vegansk i mars!". Nederst er logoen til norsk vegansamfunn: En V som ligner to spirende blader. Til høyre for bladene står først "norsk" og på neste linje "vegansamfunn". Logoen er i en mellomblå farge.

Vegansk vår 2016: Hva og hvorfor?

For andre år på rad arrangerer Norsk vegansamfunn #veganskvår! Tar du utfordringen om å leve vegansk i hele mars, enten det er for dyra, helsa eller miljøet — eller alle tre? Tekst: Marit Ylvira Haugland og Andrea Bruer Vi i Norsk vegansamfunn vil selvsagt hjelpe deg, og kommer derfor til å legge ut forslag til matplaner […]

Norsk vegansamfunns julebord i Bergen

We cordially invite you to the official Norsk vegansamfunn julebord at Bastant in Sandviken! Yes, Bergen gets their own (and frankly, the coolest) vegan julebord too. For one night only we are taking over the whole of Bastant as they serve a huge variety of vegan food to our julebord guests, and we eat it all up, drink all their beer and maybe dance our asses off.

At our julebord we plan to eat, drink and be merry. Did you know that Bastant has a fantastic beer and drink selection? We are sure we can find something to your taste to accompany your dinner. This event is open to all vegans and vegan curious who want to come. You don’t have to be a member of the vegan society to come and hang out with us. There are however only 35 places, and we predict that this will sell out fast, so get your tickets asap:

https://www.tikkio.com/tickets/711-norsk-vegansamfunns-julebord-i-bergen

The event is on a Thursday evening so it shouldn’t clash with any of your other weekend plans ( we know that christmas is a busy time for everyone!)

Check out our ridiculously amazing menu below. All of this for only 320kr per person. Not too bad really considering we get to take over the cafe for the whole night, hang out with buddies and eat loads of vegan dishes!

So put on your glad rags, and we will see you there!

(Please get in touch if you have any food allergies or intolerances and we will fix!)

Contact: Sally Renshaw 97856334

GOD JUL

Vegan christmas tapas buffet:
Vårrull med savoykål, eple, purreløk,kvitløk,spinat og sopp
(Spring rolls with cabbage, apple, leek, garlic and mushrooms)

Vårrull med rødkål
(Spring rolls with red cabbage stew)

Krydret epledressing
(Spiced apple dressing)

Sylta sellerirot
(Pickled celeriac)

Hovemestersaus
(Swedish mustard sauce)

Saltbakt røbetsalat – med kvitløk olivenolje pepper og persille
(Salt baked beetroot salad- with garlic, olive oil, pepper and parsley)

Rotgrønnsaksgrateng med urteolje, søtpotet,potet, gresskar
(Root veg «Pommes Anna»- with herb oil)

Fennikelsalat
(Fennel salad)

Sylta gulrot, løk og sopp
(Pickled carrot, onion and mushroom)

Sesam og soya gresskar
(Sesame seed and soy pumpkin)

VEGAN JUL ROAST!
(Yummy vegan christmas roast)

Hummus with brød olje og eddik
(Hummus with fresh bread, oil, vinegar)

Dessert:
Vegansk riskrem med bringebærsaus (Traditional Norwegian rice pudding with raspberry coulis)

Vegantreff 4. oktober – Oslo, Bergen, Trondheim og Tromsø

Bli med på treff, veganere og gonnabes! Hver første søndag i måneden inviterer Norsk vegansamfunn til sosiale og uformelle treff. Denne måneden er det treff både i Oslo, Bergen, Trondheim og Tromsø.

Oslo

1501349_10152976117051923_4737384559386731790_oVi møtes på Funky Fresh Foods kl 14 og spiser Big Buck Burger, kaffemilkshake og rawkaker til krampa tas oss. Vi får 10 % rabatt på mat under treffet, så husk å gi beskjed i kassa om at du er med på treff.

PS: Hvis du ikke kjenner noen fra før er det lurt å komme tidlig, slik at vi får hilst på deg. Når treffet er i gang er det ikke alltid lett for arrangørene å vite hvem som er med på treff og ikke :)

Tid: kl. 14:00 søndag 4. oktober
Sted: Funky Fresh Foods, Hausmanns gate 16, 0182 Oslo
Facebook-event

 

Bergen

12074875_10152980338766923_2931396900523277003_nNorsk Vegansamfunn invites all vegans, veggie curious, tofu fanboys and soya queens to Bergens monthly Vegantreff. Last vegantreff at Roll & Rock was a huge success with more than 40 people attending, so why change a winning team?

This American themed diner restaurant has a new menu which features a vegan chilli and a chick pea burger! There’s even a vegan option on the kids menu so bring your little ones along. We have contacted the chef and given some good pointers for more vegan options, so maybe there will be some surprises? Fingers crossed!

We will be there from 2pm on Sunday. Click attending and invite your friends. You don’t have to be vegan to hang out with us and eat tasty vegan food.

PS: The chef is well aware of the difference between vegetarian and vegan but it’s always best to still mention ‘vegan’ when ordering, as some of the burgers come with creamy sauces as standard.

If you have any questions regarding this event, feel free to contact Sally Renshaw.

Tid: kl. 14:00 søndag 4. oktober
Sted: Rock & Roll bar og diner, Skostredet 14, 5017 Bergen
Facebook-event

 

Trondheim

12028729_10152980418031923_4662336936094933725_oFørstkommende søndag blir det nytt vegantreff i Trondheim, denne gangen på den indiske familierestauranten Taj Tandoori i Ravnkloa. De lager flere veganske alternativer av deilig, indisk mat.

Norsk vegansamfunn arrangerer treff i Trondheim den første søndagen i hver måned. Treffet er åpent for alle, og her møtes veganere og vegan-nysgjerrige i alle aldersgrupper for en ettermiddag med sosial hygge og god mat. Enten du er ny som veganer, har vært det lenge, eller bare er nysgjerrig på denne livsstilen så er du hjertelig velkommen.

Treffet starter klokken 16.00 og varer så lenge folk har lyst til å være der. Hvis du har noen spørsmål, er det bare å ta kontakt med oss eller Johanna Haarseth.

Tid: kl. 16:00 søndag 4. oktober
Sted
: Indisk Taj Tandoori Restaurant & Bar, Munkegata 64, 7011 Trondheim
Facebook-event

 

Tromsø

12042934_10152978651881923_7923712298633762425_nSivertsens er en helvegansk kafé, og er så snille at de har åpent på søndag bare for vårt vegantreff! Treffet er åpent for alle, og her møtes veganere og vegan-nysgjerrige i alle aldersgrupper for en ettermiddag med sosial hygge og god mat. Enten du er ny som veganer, har vært det lenge, eller bare er nysgjerrig på denne livsstilen så er du hjertelig velkommen.

Dette er et åpent treff for alle, og det er ingen påmelding. For at vi skal kunne vurdere hvor mange vi skal bestille bord til ber likevel vi om at du trykker «attending» om du kommer slik at Sivertsens vet hvor mange de skal lage mat til.

Treffet i Tromsø starter klokken 16.00 og varer så lenge folk har lyst og anledning. Skulle det være noen spørsmål er det bare å ta kontakt med Lise Lorentzen på Tlf: 98 84 98 28.

Tid: kl. 16:00 søndag 4. oktober
Sted: Sivertsens kafé, Vestregata 48, Tromsø
Facebook-event

[print_link]

Org.nr.: 895215732 / Bankkonto: 1503.71.30351 / e-post: kontakt@vegansamfunnet.no