I år har Norsk Vegetarforening gitt ut en bok om plantebasert ernæring, som er den første i sitt slag på norsk! Bokomtale av Arild Tornes Plantebasert ernæring er for alle som vil vite mer om hvordan de kan spise sunnere og mer variert vegetabilsk mat, enten de vil redusere kjøttforbruket eller bli sunnere vegetarianere. Ernæringsfysiolog… Continue reading Første norske bok om vegansk ernæring