Norsk Vegansamfunn Norsk Vegansamfunn er en landsdekkende og demokratisk forening som søker å samle veganere og veganinteresserte i Norge
Har du hatt lyst til å teste ut hvordan det er å være veganer, men synes det er vanskelig å vite hvor du skal starte? Nå har du mulighet til å teste ut hvordan det er å være veganer i 22 dager, og samtidig få oppskrifter og hjelp fra drevne veganere! Utfordringen vi snakker om […]
Velkommen til en ny uke av Vegansk vår! Damen bak Vegetarbloggen, Mari Hult, er en vegansk kokk fra Stavanger. Vegetarbloggen er Norges største og mest leste vegetarblogg! Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle bilder er lånt med tillatelse fra Vegetarbloggen. Gjennom bloggen ønsker Mari å vise at du ikke trenger kjøtt, melk eller egg for å spise […]
Velkommen til den første uken med Vegansk vår: Festivalversjon! Årets Vegansk vår innledes med Veganeren.com, Cathrine fra Stavanger. Hun bor sammen med en samboer og tre barn, og alle i familien er veganere. På sin veganblogg har hun fokus på både hverdagslig familiemat og festmat. Se for eksempel på hennes tips til veganske matpakker. Tekst: Marit Ylvira Haugland. Alle […]
De siste dagene i mars måned og #veganskvår får en pangavslutning med den største og mest leste veganbloggen i Norge, nemlig Vegetarbloggen. Mari Hult er fra Stavanger, og har vært veganer siden 2010. Hun holder også matkurs nå og da. Her kommer en håndfull oppskrifter fra bloggen, som vi anbefaler å utforske mye mer! Hun står også […]
We cordially invite you to the official Norsk vegansamfunn julebord at Bastant in Sandviken! Yes, Bergen gets their own (and frankly, the coolest) vegan julebord too. For one night only we are taking over the whole of Bastant as they serve a huge variety of vegan food to our julebord guests, and we eat it all up, drink all their beer and maybe dance our asses off.
At our julebord we plan to eat, drink and be merry. Did you know that Bastant has a fantastic beer and drink selection? We are sure we can find something to your taste to accompany your dinner. This event is open to all vegans and vegan curious who want to come. You don’t have to be a member of the vegan society to come and hang out with us. There are however only 35 places, and we predict that this will sell out fast, so get your tickets asap:
https://www.tikkio.com/
The event is on a Thursday evening so it shouldn’t clash with any of your other weekend plans ( we know that christmas is a busy time for everyone!)
Check out our ridiculously amazing menu below. All of this for only 320kr per person. Not too bad really considering we get to take over the cafe for the whole night, hang out with buddies and eat loads of vegan dishes!
So put on your glad rags, and we will see you there!
(Please get in touch if you have any food allergies or intolerances and we will fix!)
Contact: Sally Renshaw 97856334
GOD JUL
Vegan christmas tapas buffet:
Vårrull med savoykål, eple, purreløk,kvitløk,spinat og sopp
(Spring rolls with cabbage, apple, leek, garlic and mushrooms)
Vårrull med rødkål
(Spring rolls with red cabbage stew)
Krydret epledressing
(Spiced apple dressing)
Sylta sellerirot
(Pickled celeriac)
Hovemestersaus
(Swedish mustard sauce)
Saltbakt røbetsalat – med kvitløk olivenolje pepper og persille
(Salt baked beetroot salad- with garlic, olive oil, pepper and parsley)
Rotgrønnsaksgrateng med urteolje, søtpotet,potet, gresskar
(Root veg “Pommes Anna”- with herb oil)
Fennikelsalat
(Fennel salad)
Sylta gulrot, løk og sopp
(Pickled carrot, onion and mushroom)
Sesam og soya gresskar
(Sesame seed and soy pumpkin)
VEGAN JUL ROAST!
(Yummy vegan christmas roast)
Hummus with brød olje og eddik
(Hummus with fresh bread, oil, vinegar)
Dessert:
Vegansk riskrem med bringebærsaus (Traditional Norwegian rice pudding with raspberry coulis)
Bare interessert i å følge middagsplanene fra Cathrine? Her er handlelista!
Har du dine egne planer for veganske måltider bortsett fra middagene i første uka? Her er handlelista for Janes lekre middagsplaner!
Dette er en del av vår nye artikkelserie med anmeldelser av veganvennlige restauranter i Oslo! Restaurantene får poeng fra en skala fra 1-10 på kriteriene veganvennlighet, mat, service og atmosfære, pris og totalscore. På totalscore teller veganvennlighet og mat mest. Av Marte Munkeli Frokoststopp på harrytur I november dro jeg og følget mitt på dagstur til Gøteborg for […]